• 2,929 TL

  • 3,319 TL

  • 126,390 TL

  • 78.146

ncekiler Sonrakiler

ETİNİZİN ÇÖPE GİTMESİNİ İSTEMİYORSANIZ BUNLARI SAKIN YAPMAYIN

Etinizin çöpe gitmesini istemiyorsanız bunları sakın yapmayın! Türkiye Kasaplar Federasyonu Genel Başkan Vekili, kurban etinizin çöpe gitmemesi için uyardı: Kesinlikle eti giysi poşetine koymayın, buzdolabı poşeti, streç film ya da yeni çıkan kapları kullanın.

09 Eylül 2016 Cuma 13:53
Etinizin çöpe gitmesini istemiyorsanız bunları sakın yapmayın

Türkiye Kasaplar Federasyonu Genel Başkan Vekili Osman Yardımcı, geçen yıl yanlış saklama yöntemleri nedeniyle Türkiyegenelinde kurban etinin yüzde 25'inin çöpe atıldığını belirterek, "Kesinlikle eti giysi poşetine koymayın, buzdolabı poşeti, streç film ya da yeni çıkan kapları kullanın." dedi.

Yardımcı, Kurban Bayramı'nda eti sağlıklı tüketebilmek için doğru saklama yöntemini bilmek gerektiğini söyledi.

"ETİ YARIM GÜN DİNLENDİRİN, SONRA PARÇALARA BÖLÜN"

Etin yarım gün dinlendirildikten sonra parçalara bölünüp yaklaşık 2 saat daha geniş bir kabın içerisinde üzerine tülbent örtülerek bekletilmesi gerektiğini anlatan Yardımcı, "Et dinlendiği zaman sinirleri ölür ve dinlenen et daha yumuşak ve lezzetli olur" diye konuştu.

ETİ KESER KESMEZ POŞETE KOYMAYIN

Vatandaşların bir çoğunun kurbanı kestikten sonra eti bir poşete koyduğunu ifade eden Yardımcı, bu şekilde hava almadığı için etin bozulabildiğini dile getirdi.

Etlerin poşete konulmaması gerektiğini vurgulayan Yardımcı, "Eti bir de poşete koyarlarsa et yanar, direkt pişer. Etimizi, milli servetimizi çöpe atmayalım. Kesinlikle eti giysi poşetine koymayın, buzdolabı poşeti, streç film ya da yeni çıkan kapları kullanın. Eti elbise poşetine alıyorlar, hava almıyor bozulması hızlanıyor. Kesinlikle bunları kullanmayın" şeklinde konuştu.

KURBANI MEMLEKETİNDE KESECEK TATİLCİLERE DE UYARI

Kurbanı memleketlerinde kesecek tatilcilere de uyarı da bulunan Yardımcı, araç bagajında taşınacak etin mutlaka şoklanması gerektiğini, aksi halde bakteri üretebileceğini söyledi.

Kurban etinin önemli bir kısmının gerekli koşullarda saklanmaması nedeniyle çöpe atıldığını dile getiren Yardımcı, şöyle konuştu:

"Geçen yıl Türkiye genelinde yaptığımız bir araştırmada kurban etinin yüzde 25'inin çöpe atıldığını tespit ettik. Kadınların et saklama stili çok yanlış. Kurbanı kestikten sonra iki poşete koyuyorlar, ağzını da bağlıyorlar. Etin sıcaklığı, havanın sıcaklığı var ve et yanıyor, yandığı zaman da kokuyor. Kadınlar geçen yıl bize 30, 40 kiloluk koçları getirdi, hepsi yanmış, bozulmuş etti. Çöp konteynerlerine de atmadık salgın hastalık oluşmasın ve mahalleyi koku sarmasın diye çöp arabası çağırıp aldırttık."

Kaynak: Ajanslar

DİĞER HABERLER

Samsun'da liseli öğrenciler TSO'yu ziyaret etti

Samsun'da liseli öğrenciler TSO'yu ziyaret etti Samsun'da liseli öğrenciler TSO'yu ziyaret etti! Samsun Taflan Yalı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi muhasebe 10. sınıfı öğrencileri, Samsun Ticaret ve Ticaret Odası’nı(TSO) ziyaret ederek, kurumun yapısı ve işleyişi hakkında bilgi aldı.

Samsun'un İlkadım ilçe Belediyesi Mevlit Kandil'i özel programı düzenleyecek

Samsun'un İlkadım ilçe Belediyesi Mevlit Kandil'i özel programı düzenleyecek Samsun'un İlkadım ilçe Belediyesi Mevlit Kandil'i özel programı düzenleyecek! 11 Aralık Pazar günü Gürbüz Camii'nde İlkadım Belediyesi ve Son Peygamber Platformu ve Çevre Eğitim ve Yardımlaşma Derneği (ÇEYDER) tarafından Mevlit Kandili Programı düzenlenecek.

Canik Belediye Başkanı Osman Genç: Her gencin hayalleri ve hedefleri olmalı

Canik Belediye Başkanı Osman Genç: Her gencin hayalleri ve hedefleri olmalı Canik Belediye Başkanı Osman Genç: Her gencin hayalleri ve hedefleri olmalı! Canik Belediyesi tarafından eğitime destek kapsamında Canik İMKB Anadolu Lisesi'ne kazandırdığı ve şehit Kaymakam Muhammed Fatih Safitürk’ün adını taşıyan Edebiyat Atölyesi bugün düzenlenen bir törenle açıldı. Canik Belediye Başkanı Osman Genç,” Her gencin hayalleri hedefleri olmalı. Bu hayallerimizi kendimiz,şehrimiz ve ülkemiz için gerçekleştirmeliyiz” dedi.

İhsan Şenocak Atakum İHL öğrencileri tarafından büyük bir coşku ile karşılandı

İhsan Şenocak Atakum İHL öğrencileri tarafından büyük bir coşku ile karşılandı İhsan Şenocak Atakum İHL öğrencileri tarafından büyük bir coşku ile karşılandı! Atakum Anadolu İmam Hatip Lisesi, öğrencilerini yazar, gazeteci ve akademisyenlerle buluşturmaya devam ediyor.  Öğrencilerine yönelik akademik çalışmalara aralıksız devam eden Atakum İmam Hatip Lisesi, Dr. İhsan Şenocak’a ağırladı.

KÖŞE YAZARLARI

ANKET