• 2,929 TL

  • 3,319 TL

  • 126,390 TL

  • 78.146

ncekiler Sonrakiler

SAMSUN'DA 20 SANTİMETRE KALINLIĞINDA KAR YAĞDI

Samsun'da 20 santimetre kalınlığında kar yağdı! Samsun'un Vezirköprü ilçesinde bulunan yüksek kesimlere 20 santimetreyi bulan kalınlıkta kar yağdı.

17 Kasım 2016 Perşembe 09:53
Samsun'da 20 santimetre kalınlığında kar yağdı

Samsun'un Vezirköprü ilçesinde asırlık gelenek kaz tiridi, bacadan kaz asma yöntemi ile pişirilmesi nedeni ile kış mevsiminin vazgeçilmez en meşhur yemeği olduğu belirtildi. İlçede kaz asma kasım-mart ayları arasında yapıldığı, kaz tiridi yapmak için yörede “Kaz yemek için kazın ayağı kara değecek” sözü gerçekleşti. Kışın soğuk havalarda yenmesi gerektiğini anlatmak için söylenen bu söz ilçenin Kuşçular Mahallesi’nde gerçekleşti. 


Kar yağmasıyla beraber kazın ayağının kara bastığını ve artık tirit mevsimini n başladığını söyleyen 60 yaşındaki Ömer Şahin, özellikle ilçe merkezine yakın köylerde çok sayıda kaz yetiştirildiğini ancak rakım itibarı ile kendi mahallelerine düşen kar nedeni ile kaz tiridine daha erken başladıklarını belirtti. İlçede son yıllarda yetiştirilen kaz sayısında artış olduğunu ifade eden Şahin, birçok mahallede ticaret yapmaktan çok kış mevsiminde yemek için kaz üretildiğini ve sıra geceleri yapıldığını kaydetti. 
Vezirköprü yemek kültürünü yansıtan kaz tiridi için bir “Kaz tirit evi” olması gerektiğini belirten vatandaşlar, uzun kış gecelerinde yapılan bu etkinliğin toplumdaki birlik beraberliğe katkı sağladığını ifade ettiler. 

 

Kaynak: İhlas Haber Ajansı

DİĞER HABERLER

Bafra Belediye Başkanı Zihni Şahin, evi yanan aileyi ziyaret etti

Bafra Belediye Başkanı Zihni Şahin, evi yanan aileyi ziyaret etti Samsun Bafra Belediye Başkanı Zihni Şahin, Boğazkaya Mahallesi Tepecik mevkisinde geçen günlerde evi yanan Bulat ailesini ziyaret etti. 

Samsun'da 4 ilçede elektrik kesintisi yapılacak

Samsun'da 4 ilçede elektrik kesintisi yapılacak Samsun'da 4 ilçede elektrik kesintisi yapılacak! Samsun'a bağlı Canik, Çarşamba, Atakum ve Havza,  ilçelerinde elektrik kesintisi yapılacak.

Samsun'da Şehit Ersan Gürpınar kütüphanenin açılışında göz yaşları sel oldu

Samsun'da Şehit Ersan Gürpınar kütüphanenin açılışında göz yaşları sel oldu Samsun'da Şehit Ersan Gürpınar kütüphanenin açılışında göz yaşları sel oldu! Samsun'un İlkadım ilçesinde Mareşal Fevzi Çakmak Anadolu Lisesinde Şehit Ersan Gürpınar'ın adının verildiği kütüphanenin açılış merasiminde göz yaşları sel oldu.

Çarşamba İlçe Kaymakamı Caner Yıldız, Muğla'ya atandı

Çarşamba İlçe Kaymakamı Caner Yıldız, Muğla'ya atandı Çarşamba İlçe Kaymakamı Caner Yıldız, Muğla'ya atandı! İçişleri Bakanlığı’nın son kararnamesi ile Muğla’nın Menteşe ilçesine atanan Çarşamba İlçe Kaymakamı Caner Yıldız, veda ziyaretlerinde bulundu. 

KÖŞE YAZARLARI

ANKET