• 2,929 TL

  • 3,319 TL

  • 126,390 TL

  • 78.146

ncekiler Sonrakiler

SAMSUN TİCARET BORSASI ZEHİRLİ GIDAYA SAVAŞ AÇTI

Samsun Ticaret Borsası zehirli gıdaya savaş açtı! Samsun Ticaret Borsası bünyesinde bulunan Gıda Kontrol Laboratuvarı’nda tahıldan, baharat ve kuruyemişe kadar birçok gıdada analiz yapılıyor.

13 Ekim 2016 Perşembe 12:21
Samsun Ticaret Borsası zehirli gıdaya savaş açtı

Samsun Ticaret Borsası Başkanı Sinan Çakır, “Geçen yıl yaklaşık 2 bin 500' ü aşkın analiz gerçekleştirdik. TÜRKAK’dan akredite olan laboratuvarımız verdiği hizmet kalitesini arttırmak ve analiz çeşitliliğini genişletmek için aralıksız çalışıyor ” dedi.

 

Samsun Ticaret Borsası bünyesinde 2003 yılında hizmete sokulan ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından denetlenen Samsun Ticaret Borsası Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı’nda uluslararası geçerliliği olan analizler yapılıyor. Aflatoksin, Okratoksin A gibi mikotoksinlerden kurşun ve kadmiyum gibi ağır metallere, rutubet, protein ve kül gibi temel kimyasal analizlerde verilen sonuçların, uluslararası geçerlilik taşıdığı belirtildi.

 

Halkın tüketimine sağlıklı gıdaların sunulması için katkıda bulunduklarını dile getiren Samsun Ticaret Borsası Genel Sekreteri ve Laboratuvar Genel Müdürü Ahmet Aliyazıcı, 2014 yılında 2 bin 777 analiz, geçen yıl ise 2 bin 628 analiz gerçekleştirdiklerini söyledi. Aliyazıcı, bunun da yüzde 73.6’sını küflerin ürettiği zehirli ve kanserojen maddeler olan mikotoksin analizlerinin oluşturduğunu vurgulayarak, “Bu yılda analiz sayısının 3 bine yaklaşacağını tahmin ediyoruz. İthalat ve ihracatçımızın yanı sıra özel talepleri de karşılıyoruz. Analizler ile kontrolü yapılan, zehirli, kanserojen madde taşıdığı tespit edilen gıdalar tüketime sunulmuyor” dedi.

 

 

Yapılan açıklama da doğada yaygın halde bulunan ve 200’den fazla çeşidi olan küflerin ürettiği zehirli, kanserojen mikotoksinlerin uygun sıcaklık ve nemde ortaya çıktığını, 300 dereceye varan yüksek sıcaklığa kadar dayanabildiği ifade edildi.  Değişik formlarda olan mikotoksinlerin tahıl, bakliyat, meyve suyu, bira, kahve çekirdeği, baharat ve kuruyemişler de bulunabiliyor. Gıda ve yem üzerinde gözle görünür halde küf bulunmaması da mikotoksin bulunmadığı anlamına gelmiyor. O nedenle tüketicilerin korunması amacıyla ithalat, ihracat ve rutin kontroller esnasında numuneler alınarak analizler yapılıyor. Zararlı olabilecek miktarda mikotoksin içeren gıda ve yemler tüketime sunulmuyor. Halkımıza da gıdaların ambalajları üzerindeki son tüketim tarihine dikkat ederek, kuru ve soğuk ortamlarda bu ürünlerini saklamaları tavsiye ediliyor.

Kaynak: Samsun Kent Haber

DİĞER HABERLER

Sürekli ishal oluyorsanız kanser olabilirsiniz

Sürekli ishal oluyorsanız kanser olabilirsiniz Uzmanlar, soğuk havaların gelmesi ile birlikte istifra,grip,soğuk algınlığı ve ishal gibi olayların yaşanmasının normal olduğunu ancak kanser belirtisinin olabileceği söylendi.Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. M. Rafet Yiğitbaşı, bu olaylar sürekli yaşanıyorsa doktora gidilmesi gerektiğini ve ishalin kolon kanserinin belirtisi olabileceğini açıkladı.

Kanser ameliyatı özel hastaneler artık ücretsiz

Kanser ameliyatı özel hastaneler artık ücretsiz Kanser ameliyatı özel hastaneler artık ücretsiz! Sağlık Bakanı Müsteşarı Prof. Dr. Gümüş, “Kanser yüzünden varını yoğunu satan aileler var” dedi ve ekledi: “Artık devlet ‘Özel hastanelere tüm harcamayı ben vereyim ama hastadan 5 kuruş para almayın’ diyecek”

AIDS Türkiye’de son 10 yılda yüzde 450 artış gösterdi

AIDS Türkiye’de son 10 yılda yüzde 450 artış gösterdi AIDS Türkiye’de son 10 yılda yüzde 450 artış gösterdi. Türkiye’nin Ukrayna, Moldovya ve Rusya ile birlikte AIDS/HIV’li hasta sayısı artan ülkeler arasında ilk sırada yer aldığı belirtildi.

Medical Park Samsun Hastanesinden kısırlık nedenleri ile ilgili önemli açıklama

Medical Park Samsun Hastanesinden kısırlık nedenleri ile ilgili önemli açıklama Medical Park Samsun Hastanesinden kısırlık nedenleri ile ilgili önemli açıklama. Kısırlık neden olur. Medical Park Samsun Hastanesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Safiye Genç, kısırlık nedenleri ile ilgili açıklama yaptı.

KÖŞE YAZARLARI

ANKET